De toepassing van kruiden in de ayurveda

De toepassing van kruiden in de ayurveda

Elke keuken maakt gebruik van kruiden. Of het nu peper & zout is, basilicum of kaneel, of minder bekende kruiden als kurkuma en lavendel. De belangrijkste reden voor het kruiden van voedsel is om de smaak te versterken. In ayurveda echter kennen kruiden ook een...